ХОЧЕШЬ УЗНАТЬ ИСТОРИЮ ПОЯВЛЕНИЯ ТОРТА?

05.01.2017

Торт – это неотъемлемая часть каждого праздника. Но многие ли знают, как появилось это чудо в нашей жизни. Сегодня кажется, что торт был всегда. Но нет. Он имеет свою историю.

Вернувшись в прошлое, на несколько столетий, окажется, что на Руси слова торт, как такового не было, был свадебный караван - это праздничный и нарядный пирог. Как считают историки, торт появился гораздо раньше. Это произошло два тысячелетия тому назад. Само слово торт появилось в Италии, так как в переводе с итальянского, это сладкое кондитерское изделие, имеющее богатое украшение. Но эти торты были не совсем такими, которые мы привыкли видеть сейчас у нас на столах. Они были всегда круглыми, так как предки вкладывали в их форму свой особенный смысл. Круг - символ солнца, а значит здоровья и благополучия.

Сейчас в интернете можно найти невероятное количество разнообразных рецептов: медовик, сметанник, наполеон, киевский, птичье молоко, муссовые торты, песочные, твороженные, венские, фруктовые, сметанные и множество других. Так же потрясает разнообразие форм. А неповторимый декор делает торт неповторимым, как самостоятельное произведение искусства.