Как определиться с весом торта

06.05.2019

Когда заказываешь торт - часто возникает вопрос, а сколько же его надо? Главный ориентир - порция на одного человека.

⠀
Важно учитывать, что разные торты имеют разый объём на свой вес.
Например, 200 грамм бисквитного торта - отлично подходят под порцию на одного человека. Но бисквитный торт с украшением или покрытый мастикой -будет сам по себе тяжелее, но его объём не увеличится. Значит надо выбирать с запасом, например по 230-250 грамм на человека.
⠀
Муссовые торты имеют воздушную консистенцию, а это опять таки означает, что соотношение веса к объёму изменяется. Муссовый торт можно выбирать из расчёта по 150-170 грамм на человека.
⠀
Учитывайте так же, что в компании часто бывают сладкоежки, которые съедят и 2 и 3 кусочка, или гости, которые не пришли, но кусочек тортика им надо передать.
⠀
Торты сделанные на заказ - очень вкусные и вряд-ли они надолго задержатся в холодильнике, скорее всего их съедят сразу. Берите с запасом!
⠀
Вместе с тем, торт на корпоратив или заказанный на работу лучше съесть сразу на месте, поэтому надо подбирать размер на конкретное количество сотрудников.
⠀
В любом случае, что бы точно определится с весом торта - напишите или позвоните нам, мы поможем сделать правильный выбор!